ちょっと相談!
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10ヶ月の息子がいます。
最近、かぼちゃが大好きな息子。
家にもかぼちゃがたくさんゴロゴロ転がっているので、よく離乳食に使っているのですが、下手すりゃ3食かぼちゃ出しちゃいます(^^;;

そこで、かぼちゃのレパートリーを増やしたく、皆様のオススメレシピを教えていただけないでしょうか?
アレルギーは今の所ありません。

今、息子が好きなかぼちゃ料理は
・ダシで煮た煮物
・かぼちゃゆ茹でてその上に野菜のあんかけ
・茹でたかぼちゃに茹で野菜やシラスをのせてピザ風
です。

よろしくお願いします(^^)
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    • 2016/11/02
      おいしそうですね^^
      うちはかぼちゃとその他野菜のトマト煮とかよくやります!
      あと、かぼちゃにご飯を混ぜたかぼちゃごはん。(そのまま!)
      それから茹でたかぼちゃと、炒めた玉ねぎをフープロで細かくして、
      しょう油を少し入れ、牛乳で煮てかぼちゃのポタージュもよくやります♪

      しかし私は、娘が葉物の野菜を食べないので何とか食べさせたい一心で
      かぼちゃばっかりあげないからね!とか謎の対抗心?を娘に持っています…(*_*)
      でも冷蔵庫に眠ってるからそろそろ使おうかな(笑)
    15件の回答があります。
    • 2016/11/03
      かぼちゃをレンチンして緑の皮は捨てて黄色いところだけを潰します。
      そして、そのかぼちゃ餡に、ひじきやひき肉を混ぜ混ぜ〜

      ソフトパン粉を油をひかずにフライパンで炒ります。

      混ぜ混ぜしたかぼちゃ餡を炒ったパン粉に入れて表面につければ出来上がりです。

      油をひかずにできるので油っぽくなくていいですょ〜( ^∀^)
    • 2016/11/02
      リメイクレシピですが、かぼちゃの煮物を潰して片栗粉を混ぜて耳たぶ位の固さにして丸く成型してフライパンで焼いた「おやき風」もちもちで美味しいです(^-^)
    • 2016/11/02
      うちは手づかみの時にかぼちゃおやきをよく食べさせました(*^o^*)
      チーズやほうれん草をまぜたりして、いっぱい作ってフリージングして常にストックしてました(*^_^*)
      パンプキンスープも大好きです(*^_^*)あとはかぼちゃとひき肉の煮物?も娘の好物です(*^o^*)
    • 2016/11/02
      うちの息子もかぼちゃ大好きです(^O^)特に好きなのが、かぼちゃの蒸しパン☆ホットケーキミックスに牛乳(お湯で溶いた粉ミルク)とマッシュしたかぼちゃをレンジでチンして、朝食などに出しています(^-^)あとはかぼちゃときなこのおやきとかも好きです(^O^)
    • 2016/11/02
      料理と言っても良いのか不安になりますが‥‥…家の息子が大好きだったのは食パンの耳を除いた食パンを好きな形に切って
      茹でたカボチャをボールに入れ潰してジャムのようにパンに塗るというシンプルなものが一番好きでした。
      シンプルなクッキーの生地にカボチャを入れ型抜きで手で持ちやすいニョロニョロにして食べていましたよp(^-^)q
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